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呷哺呷哺集团旗下湊湊火锅再次开挂,一则消息让读懂的人都开心的发疯了



时间:2021-07-08 19:30  来源:南方财经网 www.southfi.cn 复制分享 我要评论

2016年6月30日,湊湊火锅首店在北京三里屯开业,“火锅+茶憩”的独特模式迅速受到追捧。作为呷哺呷哺集团旗下的中高端火锅品牌,湊湊在2020年疫情影响之下,仍然实现了逆势扩张,向投资人交上了一份满意的答卷。今天,湊湊的最新动作再次引发市场关注。

  剑指东南,火锅江湖再起波澜

  据知情人士透露,7月起,湊湊将会在上海、浙江、江苏、福建等东部沿海地区和广州、深圳、香港为代表的大湾区加速开店,打造持续深耕区域,将这两个区域作为下一阶段的新增长点。

  东部沿海省份和粤港澳大湾区聚集了中国经济最为发达的省、市、特别行政区,强大的消费实力有目共睹。湊湊作为近年来炙手可热的网红火锅品牌,在一线市场表现出强大的竞争力,经常出现排队几个小时的火爆场景,二、三线城市也出现开店必然排队的火爆场景。呷哺呷哺集团2020年财报提到,湊湊在未来将继续加强品牌力,锁定“新中产阶级”,并依据不同城市消费者的消费习惯与饮食偏好设计菜单、制定价格及推广策略。此次,湊湊下半年的集中布局,除了促进营收增长之外,也为其带来更多提升品质的机会,这必然会推动品牌进一步发展,为呷哺呷哺集团注入新鲜动力。

  神仙打架,湊湊或将登顶夺冠

  截止2020年12月,国内湊湊餐厅共计140家,年营收为16.9亿,占集团年收入31%。据悉,湊湊自成立以来,营收占比逐年上涨,品牌价值得到了呷哺呷哺集团内部和投资人的高度认可。在消费者层面,湊湊携爆红之势,全网口碑迅速上升至火锅品牌前三甲,且多年居高不下。据悉,湊湊在东部沿海地区和大湾区已经拥有了相对稳定的基础,已开业餐厅上海27家、浙江17家、江苏17家、广东9家、深圳8家、香港4家,不同于呷哺呷哺全国较为均衡的市场布局,湊湊品牌则更加重视在一线、新一线和经济更加发达地区的深耕,这也符合消费升级、品牌向上发展的定位预期。

  此前,受益于市场对湊湊的品牌价值和呷哺呷哺集团整体品牌规划的认可,呷哺呷哺【00520】的股价一路攀升。而在昨天,湊湊下半年重点布局方向透露之后,呷哺呷哺的股价再次出现上涨,市场对湊湊的看好可见一斑。

来源:南方财经网  作者: 综合 编辑:综合

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