会员制老大山姆春节成绩单亮眼，将继续深化布局珠三角

“春节档”是零售业最繁忙的销售旺季。记者近日走访了风头正旺的会员制老大山姆会员店,由于许多会员带着家人来为春节采买,客流量激增,交警在门店附近指挥交通,数千停车位也几乎全部停满。

据公开信息,山姆在2021年将在惠州、广州陆续开店,继续发力粤港澳大湾区市场,从其春节期间的表现来看,山姆保持“牛劲十足”,有望达到“开一家火一家”的明星效应。

深谙本地消费者喜好,25年耕耘非一日之功

走进广州番禺山姆会员商店,记者随机采访了一位正在购物的会员,她表示,自己已经连续好几年来山姆采购年货,除了购买年夜饭需要的生鲜和各种零食礼盒之外,她还给孩子买了一套运动服、新鞋子以及清洁商品等。门店负责人表示,每到春节假期,会员们都习惯到山姆一站式购齐所需年货。各类礼盒、生鲜、零食、酒水饮料等商品卖得很好,尤其是山姆高品质、高性价比的自有品牌受到热捧,同时,一些节日礼物、大牌服饰、儿童玩具和“宅家”过年所需的一些商品也非常抢手。

作为只能会员进入的商店,山姆的特点是先帮会员挑选商品,只有品质足够好的商品才会上架销售。山姆的商品来自全球30多个国家和地区,包含吃、穿、住、用所有品类,需要经过严苛的挑选流程以及全程的品质把控,能够留下的都是高品质、高性价比的商品。随着消费升级,广州市民对高品质商品的需求逐渐增加,根据记者了解到,今年各式高端礼盒,如燕窝礼盒、海参及牛排礼盒等都销量不错。而在店内同步发售的美妆仪器、Switch套装等商品也受到市民热捧。

由于今年的特殊情况,更多的会员留在本地过年。山姆推出了许多“快手年夜饭”系列商品,销售量大幅增长,例如加热即可的熟食,有MM烤羔羊排、MM佛跳墙、MM春川炒鸡、MM富贵大盆菜等。

自有品牌以及便利食品更抢手

随着生活水平和消费水平的提升,购买生鲜食品时,消费者首先关注的是安全和品质。近年来,山姆致力于自有品牌“Member's Mark" 的打造,并在去年底进行全新升级,以会员专属品“质”推出了一系列商品,几乎包含所有品类。以MM双歧杆菌风味发酵乳为例,升级后的MM餐后双歧杆菌风味发酵乳,精选优质奶源和丹麦进口双歧杆菌发酵,口感清爽柔滑,受到了市民广泛好评。在水果方面,从应季和品质方面去选择,坚持“晚进早出”的“山姆规则”,即使是当季的水果山姆也只选择品质和口感的最佳的时间段,最近上市的红颜草莓、智利JJJ 级别车厘子、赣南脐橙、阿克苏苹果等水果都在春节期间获得不错的销售量。

而全新手作红丝绒蛋糕采用澳大利亚进口黄油制作,含量33%进口全脂奶油并采用意大利马斯卡波尼奶酪,更是成为了春节期间烘焙类的新一款明星商品。自有品牌的淡干海参、精选松茸和蚕丝被,都是送礼自用皆可的高品质高性价比商品。此外,考虑到会员送礼需求,还推出春节特供礼盒,涵盖粮油干货、进口巧克力、零食糕点等备受会员喜爱的商品,以及多款不同价位的福利礼盒组合,满足商业会员需求。

牛年继续发力,打造差异化体验

记者在山姆走了半个小时发现,虽然备受会员好评的山姆的试吃因新冠疫情取消了,但山姆新增的会员专属服务体验区人气很旺,在健康管理中心、眼镜中心、助听中心,可以免费测血压和视力、听力等。会员来逛街的时候顺便还能配眼镜,逛累了还可以到山姆餐吧品尝一下网红的“烤牛肉卷”和美式披萨午餐,因此过年陪同家人到山姆逛逛成为了很多市民的选择。

新的一年,山姆将持续发力,打造差异化体验,开店计划也在稳步进行中。率先传出的消息是山姆要进驻惠州,新店将于四月在惠城区金山大道13号开业,同时山姆还透露今年将在广州天河区黄埔大道东新开广州二店。从其2021年目前的开店计划可以看出,广东作为山姆大本营所在地,有着重要的战略地位,未来山姆也将继续深化珠三角布局,下沉更多城市,为整个珠三角带来不一样的购物体验。